Roodbaars
De rug en flanken zijn lichtrood, de buik is roze en de kieuwdeksels grijs. De roodbaars wordt maximaal 1 meter lang.
Koken met Roodbaars
Het vlees van de roodbaars is smakelijk en matig vet. De roodbaars kan goed worden gebakken of gerookt.
Voedingswaarden
Per 100 gram onbereid product:
478 kJ • 114 kCal • 4 g vet • 18 g eiwit
Recepten met Roodbaars op Visrecepten.nl
